城固酒厂上榜陕西省首批工业遗产名单
近日,陕西省工业和信息化厅公布了第一批陕西省工业遗产名单,共有22家工业遗产入选,城固酒厂光荣上榜。
工业遗产作为工业文化的重要载体,其保护与再利用已成为连接过去与未来、传统与创新的重要桥梁。此次入选陕西省工业遗产,标志着城固县在工业文化保护和创新发展方面迈出了坚实的一步。城固酒厂始建于1952年,拥有60余年的发展历史。在几代人的不懈努力下,城固酒厂融现代科技与传统工艺为一体,取秦岭山泉之甘冽,创造了浓香型风格白酒。其产品“城古特曲”“丰乐桥酒”“三分天下酒”曾荣获首届中国酒类食品博览会金奖等多项荣誉,成为陕西名酒的代表。城固酒厂的工业遗产包括了传统的酿酒工艺、老旧厂房以及与酒业文化相关的一系列物质和非物质文化遗产。这些遗产不仅是城固酒厂历史的见证,也是城固乃至陕西省工业发展史的重要组成部分。
城固酒业通过整合工业遗产和现代旅游,推出工业旅游精品线路,打造沉浸式工业文化体验产品,构建工业旅游目的地。目前,城固酒业“城古酒名人藏酒馆”“原酒储酒罐群”“白酒十二香型文化长廊”“白酒酿造车间”“酒海坛藏”等核心景点已向社会开放。这不仅能够吸引游客体验消费,拓展文旅发展空间,实现企业的转型升级,而且对于企业品牌、形象和文化传播与促进具有重要意义。

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